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L'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) ha riferito, venerdì, che i prezzi globali degli alimenti sono diminuiti lo scorso gennaio per il quinto mese consecutivo, sostenuti dal calo dei prezzi dei latticini, dello zucchero e della carne.
L'organizzazione ha affermato che il suo indice dei prezzi alimentari, che monitora le variazioni mensili in un paniere di prodotti alimentari commercializzati a livello globale, ha raggiunto una media di 123,9 punti lo scorso gennaio, in calo dello 0,4% rispetto a dicembre 2025 e dello 0,6% su base annua. L'indice è inferiore del 22,7% rispetto al suo massimo storico registrato a marzo 2022. I prezzi dei latticini hanno registrato il calo maggiore tra i principali gruppi di prodotti, scendendo del 5% su base mensile grazie al calo dei prezzi del formaggio e del burro.
