HIBAPRESS – Casablanca
I prezzi del “cumino locale” stanno subendo un notevole aumento con l'avvicinarsi della festa del sacrificio, con il prezzo al chilogrammo che ha raggiunto circa 180 dirham in diversi mercati di Casablanca, un aumento che ha suscitato il malcontento di molti cittadini in procinto di acquistare i preparativi per la festa.
Questo aumento coincide con la crescente domanda di spezie e prodotti legati alla preparazione dei piatti della festa, in particolare "bolf" e "taglia" e altri piatti tradizionali che vengono preparati intensamente sulle tavole marocchine durante questa occasione. I professionisti ritengono che l'aumento della domanda stagionale, insieme ai costi di fornitura e distribuzione, siano tra i fattori più importanti che hanno contribuito all'aumento dei prezzi negli ultimi giorni, specialmente all'interno delle grandi città che assistono a una crescente domanda di acquisto dei beni necessari per la festa. Mentre i cittadini continuano a prepararsi per l'occasione religiosa, i prezzi del “cumino locale” si aggiungono all'elenco dei prodotti che vedono un aumento con l'avvicinarsi della festa, aumentando la pressione sul budget di un certo numero di famiglie marocchine.
