Erfoud… I datteri Medjool attirano l’attenzione dei visitatori dell’International Date Forum
Qualunque siano le preferenze e le scelte di ogni visitatore, è chiaro che la varietà di datteri Medjool suscita l’interesse di un gran numero di visitatori che vengono in massa per assaggiare i diversi tipi di datteri offerti all’International Date Forum in Marocco in città. di Erfoud.
Medjool è considerato il protagonista indiscusso dei datteri di questa manifestazione. È una varietà prettamente marocchina e motivo di orgoglio nazionale, rappresenta anche un modello del patrimonio agricolo marocchino, poiché incarna l’esperienza degli agricoltori marocchini nel corso dei secoli.
Questo illustre ospite, che adorna le tavole marocchine, soprattutto durante le feste, i matrimoni e durante il mese sacro del Ramadan, ha riservato un posto d’elezione tra le sale dell’International Date Forum, che permette la promozione e la vendita di date da parte di espositori di diversa provenienza. .
I datteri Medjool sono molto ammirati dai visitatori dei forum, dove vengono soprannominati “la regina dei datteri” per il loro alto contenuto di fibre, sostanze nutritive e antiossidanti. Questa varietà matura tardi nell’oasi del Draa, relativamente tardi nella valle dello Ziz e al momento giusto nella sua terra d’origine, Tafilalet.
Abdel Rahim, un visitatore di Meknes venuto con la sua piccola famiglia, ha dichiarato: “Come ogni anno, visito il forum per assaggiare, scoprire e acquistare diversi tipi di datteri offerti da espositori e cooperative”, aggiungendo che lo scopo della sua visita è per scoprire i prodotti tipici offerti.
Ha aggiunto che “l’International Date Forum soddisfa tutte le esigenze e tutti i gusti”, sottolineando che “la varietà Medjool gode di un posto di rilievo rispetto alle altre varietà”.
Da parte sua, Rachid Al-Basita, un investitore agricolo nel settore della palma e della palma da dattero, ha affermato che la palma Medjool ha acquisito uno status leader a livello internazionale e gode di una grande competitività.
“Grazie al loro valore nutrizionale e alle dimensioni particolari, i datteri Medjool sono molto richiesti a livello nazionale e internazionale”, ha aggiunto, sottolineando che le altre varietà marocchine hanno ciascuna caratteristiche uniche, che consentono loro di soddisfare tutti i gusti.
Da parte sua, l’agronomo Ali Omari Al-Alawi ha sottolineato che la catena di produzione dei datteri Medjool passa attraverso diverse fasi, tra cui la raccolta, quindi la fermentazione, il confezionamento e la cernita in base al livello di umidità dei datteri, la classificazione e la cernita. la conservazione è stata effettuata ad una temperatura inferiore a 18 gradi Celsius.
“Abbiamo ottenuto certificati di qualità che ci consentono di esportare soprattutto nei mercati europei, americani e canadesi”, ha affermato Al-Alawi, che supervisiona le operazioni di confezionamento dei datteri in un’azienda agricola a Boudneeb (provincia di Rashidia).
Questa sessione è organizzata dall’Erfoud International Date Forum, con lo slogan “Oasi marocchine: per sistemi capaci di adattarsi ai cambiamenti climatici”, con la partecipazione di circa 230 espositori dei principali attori del settore della palma da datteri.
Questo corso mette in evidenza gli ecosistemi delle oasi e le sfide che devono affrontare, nonché i progressi compiuti verso la sostenibilità di queste aree.
Il forum, organizzato dall’Associazione Internazionale del Date Forum in Marocco, sotto la supervisione del Ministero dell’Agricoltura, della Pesca, dello Sviluppo Rurale, dell’Acqua e delle Foreste, occupa un posto importante nella politica agricola del Regno, perché è stato elaborato un programma globale mettere a posto. stato sviluppato che comprende il ripristino e la ristrutturazione delle oasi e il proseguimento della piantumazione di nuove aree con l’obiettivo di continuare lo sviluppo del settore e garantirne la sostenibilità, rendendolo una vera piattaforma per la comunicazione e la commercializzazione dei datteri marocchini.
