Le autorità francesi hanno imposto una serie di misure severe per regolamentare le operazioni di macellazione dei sacrifici con l'avvicinarsi di Eid al-Adha, nell'ambito di un piano volto a controllare le pratiche illegali e rafforzare il controllo sanitario e ambientale in diverse province.
Le autorità hanno insistito sulla necessità che le comunità musulmane in Francia aderiscano alle operazioni di macellazione solo all'interno dei macelli approvati, avvertendo che qualsiasi violazione di queste regole potrebbe comportare sanzioni fino a sei mesi di reclusione e una multa fino a 15.000 euro.
Il Ministero dell'Interno francese ha spiegato che queste misure rientrano nell'ambito della protezione della salute dei consumatori e della garanzia della sicurezza della carne, oltre al rispetto degli standard di benessere degli animali e alla tutela dell'ambiente e del sistema alimentare.
Le autorità competenti hanno invitato i cittadini a recarsi ai macelli autorizzati o ad avvalersi di macellai approvati o punti vendita organizzati, per soddisfare le loro esigenze di carne in modo legale e organizzato.
Le autorità hanno inoltre consentito agli allevatori autorizzati di trasferire il bestiame vivo in luoghi approvati in conformità a condizioni precise, che garantiscono il rispetto delle normative sul trasporto e della sicurezza sanitaria.
I servizi competenti hanno annunciato il lancio di intense campagne di ispezione che continueranno fino all'11 giugno, per monitorare le operazioni di trasporto degli animali e verificare la loro identità e le condizioni di macellazione, con un aumento dei controlli su eventuali violazioni.
Le autorità hanno sottolineato che la carne o i sacrifici che vengono macellati o trasportati in modo illegale potrebbero essere soggetti a confisca, nell'ambito di una politica rigorosa volta a controllare tutte le fasi dell'operazione durante questa occasione religiosa.
